כרובית שלמה בתנור בציפוי חרדל, צ’ילי ומייפל

Posted on
כרובית בתנור

כרובית שלמה בתנור, עטופה בציפוי של חרדל, צ’ילי ומייפל שמשדרגים את טעמה העדין. ומי עושה את רוב העבודה? התנור כמובן

חזה עוף ברוטב חרדל, דבש וטימין

Posted on
חזה עוף ברוטב חרדל, דבש וטימין

חזה עוף שלם ברוטב מושלם של חרדל, דבש וטימין. מגישים לצד אורז לבן או פירה שסופגים בשמחה את כל הטעמים

לביבת תפוחי אדמה משפחתית עם מוצרלה – בלי קמח ובלי ביצים

Posted on
לביבות תפוחי אדמה

לביבת תפוחי אדמה משפחתית עם גבינה מוצרלה. בלי קמח, בלי ביצים ובלי התעסקות ארוכה במטבח. תתכוננו לקצור מלא מחמאות מכל המשפחה

מרק כתום סמיך הכי טעים שיש

Posted on
מרק כתום

מרק כתום הכי טעים שתכינו – עם בטטה, דלעת, גזר, עדשים כתומות וקרם קוקוס שמעשיר ומסמיך את המרק. כמה בריא ככמה ממכר

קוסקוס מלא עם סלק ואפונה – ארוחה לכל המשפחה

Posted on
קוסקוס מלא עם סלק ואפונה

ארוחה מזינה, טעימה, מהירה וגם צמחונית שכל המשפחה תהנה ממנה – קוסקוס מלא עם רצועות דקות של סלק וגזר ואפונה עדינה שמנקדת את הכל בצבע משגע

פוקאצ’ה עגולה (בתבנית עוגה) עם תרד, שום ועשבי תיבול

Posted on
פוקאצ'ה עם תרד ועשבי תיבול

פוקאצ’ה שמנמנה, מלאה בעשבי תיבול ושום, שמכינים בתוך תבנית עוגה כך שמתקבל מאפה עגול וטעים ברמות שקשה לדמיין

מג’דרה פריקה עם עדשים כתומות של רינת צדוק

Posted on
מג'דרה פריקה עם עדשים כתומות

גרסה מיוחדת וטעימה בטירוף למנה הכי אהובה – מג’דרה פריקה (חיטה שדומה בטעמה לבורגול) עם עדשים כתומות וקוביות בצל רכות. והכי טעים? להגיש עם טחינה

בורקס חתונות – בורקס תפוחי אדמה (או בשר) ברוטב פטריות

Posted on
בורקס חתונות

זוכרים את הבורקס מהחתונות, זה שהגישו בשנות השמונים לצד רוטב פטריות חם שהרטיב את הבורקס? אז הגיע הזמן להחזיר אותו למטבחים ולאולמות האירועים. כי בנינו, אין כמו הבורקס הזה

מוקפץ של אמא – נודלס עם נתחי עוף, ברוקולי ובוטנים קלויים

Posted on
נודלס מוקפץ עם עוף וברוקולי

המוקפץ הכי טעים שלש אמא שלי! נודלס רכים עם נתחי עוף, פרחי ברוקולי ובוטנים קלויים. מנה של בית שתהפוך לארוחה האהובה עליכם

מרק עוף וירקות של סבתא נומי

Posted on
מרק עוף וירקות של סבתא

אם יש מרק אחד שאתם חייבים להכין זה המרק הזה – מתכון של סבתא שלי למרק עוף וירקות עם אטריות דקות ורכות. התרופה לכל דבר

5 מתכונים מעולים לחמוצים ביתיים או: משמרת זכרונות

Posted on
חמוצים ביתיים

5 מתכונים מעולים לחמוצים ביתיים שמכינים בקלות – בצלצלים מוחמצים, מלפפונים חמוצים, חמוצים בסגנון אסיאתי כמו בסוהו, קולורבי מוחמץ בצבע סגול וצנוניות מוחמצות

רוגעלך קינמון וסוכר חום

Posted on
רוגלך במילוי קינמון וסוכר חום

כשמבקשים ממני להביא משהו לאירוח ויש לי קצת זמן להשקיע לרוב אכין עוגת שמרים. יש משהו מושקע אך ביתי בבצק שמדיף ריח של מתיקות ופחמימות ומראה שמזכיר מצד אחד את