בורקס חתונות – בורקס תפוחי אדמה (או בשר) ברוטב פטריות

Posted on
בורקס חתונות

זוכרים את הבורקס מהחתונות, זה שהגישו בשנות השמונים לצד רוטב פטריות חם שהרטיב את הבורקס? אז הגיע הזמן להחזיר אותו למטבחים ולאולמות האירועים. כי בנינו, אין כמו הבורקס הזה

עראייס מושלם בטוסטר

Posted on
עראייס

5 דקות עבודה גג וזה נכנס לטוסטר. עוד 5 דקות בפנים וזה בצלחת שלכם – עראייס מהחלומות, בלי תועפות שמן, שמשלב בשר טחון מתובל בתוך פיתה צרובה וטעימה בטירוף

קציצות חצי חצי בציפוי פירורי לחם

Posted on

הקציצות הנחטפות של אמא שלי בגרסת עוף ובקר ביחד עם ציפוי פירורי לחם זהוב ופריך. תכפילו מראש כמויות כי הן נעלמות ישר מהמחבת

כדורי בשר וגרגירי חומוס ברוטב אדום של צביה חג’ג’ ז”ל

Posted on

כשצביה חג’ג’ נפטרה היא הותירה אחריה אוצר – מחברת מתכונים מלאה בטעמים וניחוחות. המתכון הזה, לכדורי בשר מדהימים ברוטב אדום, שנכתב במחברת הפך לדייר קבע חדש ולזכרון מוחשי. אתם חייבים להכין

קציצות בשר בציפוי פירורי לחם של מעיין

Posted on

ילדים יתאהבו בהן ומבוגרים יזללו אותן ישר מהמחבת – קציצות בשר בציפוי פירורי לחם שאפשר להגיש בתוך פיתה עם טחינה, לצד אורז או פירה ואפשר אפילו לאפות במקום לטגן