השילוב המושלם! שוקולד ולוטוס שהופכים בשנייה לכדורים מתוקים שנזללים בשנייה מהקערה או כמו שאני אוהבת לקרוא להם – שוקולוטוס!

המתכון הזה, לכדורי שוקולד ולוטוס, הוא גם ההזדמנות שלכם להשתמש בעוגת שוקולד שנותרה לכם או בקצוות של הבראוניז שתמיד חותכים ואין מה לעשות איתם (אתם מקפיאים אותם, נכון?). ואם אין עוגת שוקולד או בראוניז בבית פשוט – משתמשים בעוגיות שוקולד או עוגיות אוראו או בכל עוגה בחושה אחרת כמו עוגת וניל למשל.

• אל תפספסו: מלא מתכונים לכדורי שוקולד מיוחדים.
• הכנתם? אני אשמח לראות ולשתף אצלי בסטורי. אל תשכחו לתייג אותי כדי שאוכל לראות איך יצא לכם.
• אגב, לקבוצת הפייסבוק הכי שווה ביקום כבר הצטרפתם? באמת שמדובר בקהילה הכי מדהימה ומפרגנת שיש.

כדורי שוקולד ולוטוס

מצרכים:
250 גרם (חבילה) עוגיות לוטוס
150 גרם שוקולד מריר (או חלב)
125 מ”ל (1/2 מיכל) שמנת מתוקה
50 גרם חמאה
4 פרוסות עוגת שוקולד בחושה או 4 קוביות בראוניז או 6 עוגיות שוקולד או 6 עוגיות אוראו

לציפוי:
קוקוס

אופן הכנה:
– שמים את העוגיות בשקית כפולה (שקית בתוך שקית) ומכים בה עם מערוך או פטיש שניצלים או קופסת שימורים עד שנוצרים פירורים גסים. מעבירים לקערה גדולה.
– מניחים בקערה נפרדת, שמתאימה למיקרו, שוקולד, שמנת מתוקה וחמאה וממיסים בפולסים של 30 שניות עד שנוצר רוטב מבריק. מוסיפים לקערה עם הלוטוס.
– מפוררים לתוך הקערה את העוגה/בראוניז. אם משתמשים בעוגיות שוקולד מפוררים אותם לתוך הקערה.
-מערבבים היטב את כל המצרכים, בהתחלה זה יראה כאילו התערובת לא מספיק רטובה אבל אחרי כמה ערבובים יש מתגבש ומתרכך. אם בכל זאת התערובת לא מתגבשת לכם, אפשר להוסיף 2-3 כפות חלב או שמנת מתוקה.
– מעבירים למקרר לחצי שעה.
– יוצרים כדורים מהתערובת, דואגים להדק היטב את הכדורים כדי שלא יהיו כיסי אוויר בפנים, ומגלגלים בקוקוס.
– שומרים במקרר בקופסה סגורה.